Laatu
Laatua ilman kompromisseja
Jokainen erä, jokainen lava ja jokainen toimitus on suunniteltu elintarviketurvallisuuden ympärille ja varmennettu riippumattomilla auditoinneilla.
Laadunvarmistus
40 hengen laatutiimi valvoo jokaista tuotantoajoa. Raaka-aineet tarkastetaan saapuessaan, prosessitarkastuksia tehdään 30 minuutin välein ja valmiit tuotteet vapautetaan vasta laboratorion hyväksynnän jälkeen.
Tuotantostandardit
ISO-sertifioidut puhdastilat, automaattinen optinen lajittelu, metallinilmaisu ja röntgentarkastus jokaisella linjalla. Laitoksemme käsittelevät yli 400 tonnia päivässä tinkimättä yhdestäkään valvontapisteestä.
Kylmäketjun hallinta
−40 °C:n pikapakastuksesta −25 °C:n varastointiin ja −18 °C:n GPS-valvottuun kuljetukseen — kylmäketju ei katkea koskaan. Jokaisen lavan digitaaliset loggerit tarjoavat täydellisen lämpötilahistorian jokaisen toimituksen yhteydessä.
Prosessimme
Kuusi vaihetta. Ei oikoteitä.
Valvottu matka sertifioidulta tilalta pakastimeesi.
-
1
Tila
Kasvikset ja proteiinit hankitaan sertifioiduilta kumppanitiloilta parhaassa tuoreudessaan.
-
2
Käsittely
Pestään, viimeistellään ja valmistellaan hygieenisissä, lämpötilavalvotuissa tiloissa.
-
3
Pikapakastus
IQF-teknologia pakastaa −40 °C:ssa muutamassa tunnissa ja säilyttää ravintoaineet.
-
4
Laaduntestaus
Jokainen erä laboratoriotestataan turvallisuuden, rakenteen, värin ja maun osalta.
-
5
Pakkaus
Suljetaan elintarvikekelpoisiin pakkauksiin täydellä eräkohtaisella jäljitettävyydellä.
-
6
Jakelu
Delivered worldwide through an unbroken −18°C cold chain.
Elintarviketurvallisuus
Sertifioitu, auditoitu, varmennettu
Elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmämme kattaa vaarojen arvioinnin, allergeenien hallinnan, toimittaja-auditoinnit, takaisinvetovalmiuden ja henkilöstön neljännesvuosittaisen hygieniakoulutuksen. Riippumattomat tahot auditoivat laitoksemme vuosittain, ja sertifiointiasiakirjat seuraavat jokaista vientilähetystä.
ISO 22000
HACCP
BRCGS Grade AA
Halal
IFS Food
GlobalG.A.P.
Miksi valita meidät
Nordoacrest-standardi
Kuusi lupausta, jotka tekevät meistä johtavien ruoka-alan yritysten ensisijaisen pakastekumppanin.
Ensiluokkainen laatu
Pakastimiimme päätyvät vain korkealaatuiset raaka-aineet auditoiduilta tiloilta ja kalastustoimijoilta.
Hygieeninen pakkaus
Suljetaan elintarvikekelpoisiin pakkauksiin ISO-sertifioiduissa puhdastiloissa.
Kylmävarastointi
45 000 lavapaikan varastokapasiteetti tasaisessa −18…−25 °C:n lämpötilassa.
Nopea jakelu
GPS-seurattu kylmäkuljetuskalusto toimittaa aikataulussa yli 25 maahan.
Kansainväliset standardit
ISO 22000-, HACCP-, BRCGS- ja Halal-sertifioitu kaikilla tuotantolinjoilla.
Tuore maku taattu
Pikapakastus muutaman tunnin sisällä sadonkorjuusta säilyttää maun, värin ja ravintoaineet.